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Strogonoff fácil

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Ingredientes

  • 1/2 quilo de bife de coxão mole
  • Cebola
  • Alho
  • 2 tomates
  • 1 colher de massa de tomate
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Corte o bife de coxão mole ainda cru em tirinhas na medida do dedo mindinho
  2. Em uma vasilha coloque menos da metade de uma cebola picada e 1 dente de alho picado
  3. Misture tudo e coloque o sal a gosto
  4. Na panela de pressão coloque 6 colheres de azeite e deixe esquentar bem
  5. Pegue a carne temperada e coloque para dar uma fritada
  6. Cubra com água até cobrir a carne
  7. Deixe por 30 minutos
  8. Se a carne estiver molinha desligue o fogo, logo em seguida acrescente o creme de leite a massa de tomate e os tomates picados

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Comentários

Mayara Prado Dantas em 10/03/2014

muito bom!! aprovadíssimo

5
beatriz sampaio em 20/01/2014

Uma delíciiiaa!!!

5

Acabei de fazer e adorei!

2
Mayra em 30/05/2013

da pra substituir o coxao mole por posta vermelha?

5
Tudo Gostoso em 3/06/2013

Pode substituir, contudo a posta não é tão mole quanto o coxão, por isso se quiser utilize amaciante de carne alguns minutos antes de levar a carne ao fogo.

Jessica Valentim em 17/05/2013

Uhnn, muito bom. Uma dica para a carne não ficar tão molinha. É deixar só 20 minutinhos na pressão e depois deixar mais 10 minutos fora da pressão, assim dá tempo da água secar e a carne fica em um ponto bom.

4
clarice em 15/02/2013

Parabens , ficou uma delicia ......... maravilhosooooooooooo..

4
débora ramos em 19/01/2013

nossa, muito demorado pra um estrogonofe, não? sem contar que fazendo da maneira tradicional fica bem mais gostoso, esse parece carne de panela :/

1
ines em 19/09/2011

Fiz a receita e não deu certo.Muita àgua,excesso de tempo no fogo.A carne amoleceu muito e ficou um aguaceiro.Horrível

1
Kazuo Takeda em 29/07/2012

Sra. Inês, TEM TOOODA RAZÃO! Saudações

A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria da graça Kaminski através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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