Bolinho de chuva (salgado)

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (sobremesa) fermento em pó
  • Sal a gosto ou 2 pacotinhos de caldo (sabor de sua preferência) em pó
  • 1/2 xícara (chá) leite
  • Óleo para fritar
  • 200 g (ou mais) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque numa tigela a farinha, os ovos, o fermento, o sal (caldo em pó)
  2. Aos poucos, adicione o leite e misture com um batedor até obter uma massa homogênea
  3. A massa estará no ponto quando começar a formar bolhas
  4. Em uma frigideira, coloque bastante óleo e leve ao fogo
  5. Quando estiver bem quente, coloque pequenas porções de massa, com o auxílio de uma colher
  6. Frite os bolinhos, deixando-os dourar bem
  7. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo
  8. Polvilhar com queijo ralado
  9. Obs: Pode-se acrescentar à massa pedacinhos de queijo ou de tomate (sem casca e sementes)

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Comentários

Amanda em 21/05/15

Fiz meia receita, coloquei o que tinha em casa, presunto e mussarela em pedacinhos,milho e orégano,misturei tudo na massa,com o óleo quente mas fogo baixo para cozinhar e não ficar cru por dentro. Ótimo para o café da tarde :)

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Patricia em 11/05/15

Fiz hoje e acrescentei salsicha picada, todos amaram

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Muito bom, acabei de fazer e ficou super fofo.. acrescentei queijo ralado e cebolinha verde na massa e ficou maravilhoso.

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Delicia adorei

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Muito facil de fazer. Ficou sequinho uma delicia acrescentei oregano cebola e tomate sem casca bem picadinho. 5 estrelas

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Daiana Cristina em 08/04/15

Maravilhoso !!!! Ao invez de apenas povilhar o queijo ralado aos bolinhos , acrescentei 50gms na massa .... Ficaram macios e deliciosos ...

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Ana em 30/03/15

Essa massa fica mole ou tem que enrolar os bolinhos??

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Tudo Gostoso em 31/03/15

Não é preciso enrolar, apenas, com a ajuda de 2 colheres modele antes de colocar em óleo quente.

Nátalli Bueno em 25/02/15

Ótima receita. Eu só mudei o queijo, que foi fresco e mexido na mistura... Muito bom e simples de ser feito.

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Erica Augusto em 17/03/14

maravilhosa receita ?????

5

gostei da receita, os bolinhos ficaram ótimos, só acrescentei salsinha e ficou uma deliiicia, recomendo

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Lidia Nery através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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