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Iscas de fígado deliciosa

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Ingredientes

  • 500 g de fígado de boi
  • 1/2 colher (sopa) de tempero completo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 100 g (ou cerca de 1 xícara) de bacon picadinho
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • caldo de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

  1. Retire a película que envolve o fígado, o máximo que puder e corte em tirinhas finas
  2. Coloque em uma tigela e tempere com o tempero completo
  3. Em uma panela, frite o bacon (sem colocar óleo) e depois escorra o bacon em uma tolha de papel
  4. Nessa mesma panela, tire (com uma toalha de papel) a gordura que sobrou do bacon e coloque a manteiga para aquecer
  5. Adicione a cebola ralada até dourar
  6. Acrescente o bacon escorrido e as iscas de fígado, virando-as para dourar
  7. Quando estiverem bem fritas, acrescente a farinha de trigo diluída em 1/2 xícara (chá) de água fria, mexendo sempre, e em fogo baixo
  8. Vai formar um molho grosso, junte o limão e o cheiro verde, e está pronto!

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Comentários

Erika silva em 21/07/14

Gente eu fiz!!! eu amei!!!

5
Natalia Sampaio em 15/07/14

gente, fiz essa receita aqui em casa e eu e meu marido adoramos.deliciosa.

4
Dalton Kalleb em 13/07/14

adorei, só o limão que foi um pouco demais, acho que meus limões eram juito grandes. receita maravilhosa.

5
simeia nunes em 09/05/14

ficou bem gostoso.

4

Ficou mesmo uma delícia...

5

realmente uma delicia !!!!

5
ERIKA SOUZA em 22/02/14

mães, garanto que depois dessa receita, seus filhos mudarão de idéia quanto a não gostar de fígado!!!

5
Karina Carvalho em 06/05/14

Fica uma delicia mesmo! Ate minha filha que não gosta de figado comeu e repitiu!

A receita apresentada nesta página foi enviada por ERIKA SOUZA através desta página.
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