Estrogonofe de Lula

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Ingredientes

7 votos 12 comentários
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  • 500 g de lula limpa e fresca de preferência
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de coentro fresco
  • 1 colher de chá de salsinha fresca
  • sal a gosto e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as lulas em rodelas, frite o alho com a cebola até ficar dourada
  2. Acrescente o molho de tomate e deixe apurar por uns cinco minutos em fogo baixo
  3. Depois de apurar bem acrescente as lulas em rodelas junto com o coentro e deixe cozinhar por mais dez minutos
  4. Não e necessário acrescentar água
  5. Após os dez minutos acrescente o creme de leite e o sal se achar necessário
  6. Está pronto
  7. Finalize espalhando a salsinha
  8. Sirva com arroz branco e batata palha se desejar

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Comentários

Nathália em 02/01/16

Parabéns a quem enviou a receita! MUITO BOA e fácil de fazer!

5

Deliciosa e fácil!! Parabéns!!

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Acabei de fazer, ficou uma delicia.parabens ao dono da receita.

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Fabiana Santista em 17/09/15

da hora. fiz aqui na linda e maravilhosa cidade de santos/sp e ficou um delícia.

5
Flavio Lordello em 09/09/15

Show. A dica de 20 minutos no molho com a panela tampada deixou a lula bem macia.

0
Taiane em 27/07/15

Não precisa cozinhar na panela de pressão, só não deixar cozinhar por mais de 10 minutos, pois a lula poderá ficar rígida.

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gisele aleluia em 27/07/14

Delicia! com a metade do molho de tomate e uma colher de sopa de ketchup.. Sirva como molho de um espaguete al dente...MARAVILHA!

5
Edna Medeiros em 13/07/14

Super recomendo, receita prática e rápida, ficou muito bom!!!

4

Maravilhoso!!!

5

A lula tem q cozinhar na panela de pressão?

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Taiane através desta página.
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