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Macarrão à carbonara

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Ingredientes

  • bacon picado a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • sal, pimenta
  • marrarrão de sua escolha, espaguete, fusili...
  • creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de Preparo

  1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante
  2. Pode-se adicionar salame picado
  3. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal
  4. no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto
  5. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem
  6. O calor da massa cozinha os ovos
  7. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir

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Comentários

Angela Raffaelli em 14/10/14

Fiz e deu certo. Acrescentei requeijão depois de pronto, ficou muito bom.

5
Larissa Dazzi em 09/10/14

Nossa, adorei!!Fiquei super na dúvida se era o ovo inteiro ou só a gema, acabei colocando o ovo inteiro e ficou sensacional, misturei um pouquinho de creme de leite e leite e acrescentei também alho torrado daqueles prontos, ficou maravilhoso, adorei a receita!!

5
Tico em 28/09/14

espetacular sem comentários, de mais......

5

Muito bom delicioso reunir os amigos e familiares dia de Domingo .Durante a semana dia para comemorar algo muito importante e legal. .fica a dica. .

4

meu marido fez ficou divino muito boa essa receita!

4

Eu adorei, adicionei molho de tomate, um pouco de sazon vermelho e no fim coentro ficou muito bom....ah e usei talharini.

5
luiz castro em 15/09/14

coloquei um caldo de Bacon em pó para dar um gostinho a mais e não ter que usar muito a gordura aue soltou ficou uma delícia

5
luiz castro em 15/09/14

coloquei um caldo de Bacon em pó e bati com o ovo deu um toque a mais no molho

5
Priscila Santos em 13/09/14

ficou muito bom, mas pra não ficar muito gorduroso,jogueium poucoda gordura que saiu do Bacon fora. ..ai ficou divino!

5

Receita boa, fácil, mas nada extraordinária. Eu incrementei, pois tinha um pouco de milho, que juntei com o bacon. Não tinnha muito macarrão, então coloquei apenas dois ovos: ficou bom!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Luiza através desta página.
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