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Macarrão à carbonara

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Ingredientes

  • bacon picado a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • sal, pimenta
  • marrarrão de sua escolha, espaguete, fusili...
  • creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de Preparo

  1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante
  2. Pode-se adicionar salame picado
  3. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal
  4. no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto
  5. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem
  6. O calor da massa cozinha os ovos
  7. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir

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Comentários

Daniela Garcia em 27/08/14

Ficou maravilhoso! Acrescentei cheiro verde e deu um gosto especial.

4
Patrícia Santos em 26/08/14

Humm vou fazer !!!!! depois volto aqui e comento.

4
Rilka em 25/08/14

Depois de pronto adicionei um pouco de requeijão. Ficou uma delícia!

5
Patricia em 20/08/14

Vou fazer jaja e posto como ficou! mas parece bom!!!

4

Ficou muito bom

5
Viltér Panitz em 29/07/14

Muito boa. Fiz com creme de leite.... Ficou fantástica. Bem cremosa!

5
Cacilda Amaral em 17/07/14

Eu fiz sem o creme de leite, e ficou muito bom!

4
Naiane Marques em 16/07/14

Eu fiz ficou uma delicia.Uma dica: eu fiz e ficou muito bom acrescente alem do bacon a Josefina bem picadinha frita no óleo que o bacon solta fica uma delicia VC acrescenta junto com o bacon, e eu dourei uma cebola media e 3 dentes de alho e temperei o macarrão ficou muito bom. #ficadica

5
Walfrida em 15/07/14

Bom !

3
Manfredo em 08/07/14

desculpe. mas não esta certa esta receita. usa-se somente as gemas dos ovos

2

A receita apresentada nesta página foi enviada por Luiza através desta página.
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