Macarrão à carbonara

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Ingredientes

  • bacon picado a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • sal, pimenta
  • macarrão de sua escolha, espaguete, fusili...
  • creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de Preparo

  1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante
  2. Pode-se adicionar salame picado
  3. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal
  4. no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto
  5. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem
  6. O calor da massa cozinha os ovos
  7. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir

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Comentários

vanessa danna em 26/02/15

Muito bom uma das minhas receitas de macarrao preferida!

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Claudia Gladess em 26/02/15

E o molho? Não tem dizendo como é preparado. O creme de leite é levado ao fogo junto com o bacon?

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Tudo Gostoso em 26/02/15

Coloque o creme de leite sobre o bacon depois de frito e com o fogo desligado.

deni em 25/02/15

Fiz como está na receita. Ficou muito bom.

5
Katia em 19/02/15

Ficou simplesmente fantástico! É fácil, rápido e delicioso! Incrementei a receita colocando orégano e pimenta calabresa nos ovos batidos.. meu namorado adorou!

5
deni em 16/02/15

Fiz como manda a receita. Muito bom,

5

Muiiiitooo bom!! Deu super certo! Aprovado!

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Rayane Farias em 11/02/15

Acabei de fazer.....imagina só, ficou uma delicia....como eu não tinha ideia da quantidade do macarrão, fiz apenas com dois ovos....mais ficou muito bom, há..sem o creme de leite...

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Fiz e olha da pra repetir a pratada viu muito boom !

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Wedson Maia em 06/02/15

Tambem fica bom com molho branco,experimentem.

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A receita é boa, mas nao consegui fazer com que o ovo cozinhe. Tem certeza que nao precisa cozinhar na panela?

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Luiza através desta página.
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