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Macarrão à carbonara

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Ingredientes

  • bacon picado a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • sal, pimenta
  • marrarrão de sua escolha, espaguete, fusili..
  • creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de Preparo

  1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante
  2. Pode-se adicionar salame picado
  3. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal
  4. no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto
  5. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem
  6. O calor da massa cozinha os ovos
  7. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir

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Comentários

Cacilda Amaral em 17/07/2014

Eu fiz sem o creme de leite, e ficou muito bom!

4
Naiane Marques em 16/07/2014

Eu fiz ficou uma delicia.Uma dica: eu fiz e ficou muito bom acrescente alem do bacon a Josefina bem picadinha frita no óleo que o bacon solta fica uma delicia VC acrescenta junto com o bacon, e eu dourei uma cebola media e 3 dentes de alho e temperei o macarrão ficou muito bom. #ficadica

5
Walfrida em 15/07/2014

Bom !

3
Manfredo em 8/07/2014

desculpe. mas não esta certa esta receita. usa-se somente as gemas dos ovos

2
Gabriela Honório em 7/07/2014

Não tem muito segredo, mas meu ovo não lembrou muito um creme

4
Karine Gravina em 6/07/2014

Eu faço com ovos inteiros. e a mistura de ovos, creme de leite e queijo ralado levo junto. com a massa penne ao fogão. fica cremoso e delicioso.

5

horrível. ...

2

Receita prática e deliciosa! Eu fritei o bacon e no olho que se formou eu ja misturei o ovo, o macarrao e o creme de leite tudo junto. Ficou muito bom!

5

Ótima! Essa receita da super certo.

5

Amei a receita meu filho pediu bis, parabensss

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Luiza através desta página.
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