Nuggets de frango

10 4.5
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Preparo
Rendimento 24 porções

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango cru bem moído
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de cebola moída
  • 1 ovo
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar
  • Fubá para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma pasta firme
  2. Unte uma superfície lisa e espalhe a massa com cuidado até ficar com cerca de 1, 5cm de espessura
  3. Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos
  4. Espalhe o fubá em um prato e empane-os até ficarem totalmente cobertos
  5. Frite em óleo quente (com cuidado), deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva
  6. A criançada adora e os marmanjos também

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