Arroz de forno maravilhoso

4 4.5
Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras arroz
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • manjericão
  • 100 g de manteiga
  • azeite de oliva
  • óleo
  • 2 peitos de frango sem ossos
  • sal
  • molho de tomate
  • queijo mussarela
  • queijo ralado
  • 1 ovo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo e/ou azeite de oliva
  2. Acrescente os cubinhos de frango e doure
  3. Coloque o molho de tomate e sal a gosto
  4. Em outra panela cozinhe o arroz
  5. Após pronto acrescente 1 (uma) gema e 100 g de manteiga
  6. Misture até o arroz ficar homogêneo
  7. Em uma forma coloque uma camada do arroz, uma de queijo mussarela, uma do frango com o molho
  8. Intercale camadas de arroz e de frango com mussarela no meio até completar a forma
  9. Coloque queijo ralado em cima e duas folhinhas de manjericão
  10. Leve ao forno para dourar por cerca de 15 minutos

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Tina Perrone através desta página.
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