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Suflê de camarão

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Ingredientes

  • 500 g de camarões
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Tempero verde picadinho

Modo de Preparo

  1. Leve a margarina ao fogo com a farinha, leite e sal e mexa bem até fazer um molho branco
  2. Deixe amornar, junte as gemas, acrescente o quiejo e misture
  3. Afervente os camarões na água e sal, pique-os em pedacinhos e junte-os
  4. Tempere tudo com pimenta do reino e o tempero verde picado
  5. Acrescente as claras em neve firme e misture tudo delicadamente
  6. Despeje num pirex untado e leve ao forno quente
  7. A receita manda 500 g ou coloque 750 g (camarão de saquinho) parece pouco mas é o suficiente para a receita
  8. É muito gostoso, e muito fácil de fazer
  9. Assar até ficar dourado

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Comentários

Monica Alves em 30/10/13

Qual a temperatura do forno?

5
Adriana em 27/06/12

Amei, simples e saboraso :) obrigada!

4
Cassandra em 31/12/10

A receita é fácil, rápida e muuuitooo gostosa. Como gosto bastante de queijo, cortei cubinhos de queijo coalho e acrescentei no meio e por cima do suflê ao arrumar no refratário. Parabéns pela receita!!!

5

Gente, participei de um concuso de culinária em homehagm ao dia das Mulheres, no ultimo dia 08/03/2008, e venci o concurso com esta receita! É simplesmente maravilhosa. Dica: o parmesão, usei o queijo msm, não usei o de saquinho comprado nos supermercados.

5
Luana em 26/12/07

Ficou uma delícia, as porções e o tempo estão perfeitas !!!!!!!!!!!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Suzana através desta página.
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