Sonho Frito

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 2 porções

Ingredientes

    Recheio:

    • 2 gemas
    • 4 colheres de sopa de maisena
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 1 colher de baunilha
    • 1/2 xícara de chá de açúcar

    Massa:

    • 3 gemas
    • 3 claras
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de fermento em pó
    • 1/2 xícara de leite

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Misture as gemas, o açúcar, a baunilha, o leite e a maisena
      2. Leve ao fogo médio,mexendo sempre até engrossar

      Massa:

      1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar, sempre batendo
      2. Acrescente as gemas e bata mais um pouco
      3. Adicione levemente a farinha de trigo, o sal,o fermento e por último o leite
      4. Modele e frite em óleo quente

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