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Sonho Frito

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Ingredientes

Recheio:
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
Massa:
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

Recheio:
  1. Misture as gemas, o açúcar, a baunilha, o leite e a maisena
  2. Leve ao fogo médio,mexendo sempre até engrossar
Massa:
  1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar, sempre batendo
  2. Acrescente as gemas e bata mais um pouco
  3. Adicione levemente a farinha de trigo, o sal,o fermento e por último o leite
  4. Modele e frite em óleo quente

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