Recheio para bombom caseiro

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Preparo
Rendimento 30 porções

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 100 g de creme de leite
  • 50 g de chocolate branco picado
  • 1/2 colher de sopa de margarina sem sal
  • 200 g de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o chocolate para cobertura
  2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender do fundo da panela e dar um ponto consistente
  3. Passe para um prato untado com margarina, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas
  4. Derreta o chocolate seguindo as instruções da embalagem
  5. Unte as mãos com margarina, faça bolinhas e em seguida passe-as no chocolate derretido
  6. Apoie em bandejas cobertas com papel alumínio e leve-os à geladeira por 10 minutos até secar
  7. Mantenha-os em local fresco

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