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Bolinho de chuva da Tia Anastácia

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 e 1\2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara ( de chá) de leite
  • 1 colher rasa (de sobremesa) de fermento
  • 1\2 xícara (de chá) de açúcar
  • canela com açúcar (a gosto) para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e mexa bem
  2. Coloque a farinha e continue mexendo
  3. Adicione o leite aos poucos e por último o fermento
  4. Com uma colher, pegue pequenas porções e frite em óleo quente (70 º C) até dourarem
  5. Retire os bolinhos com uma escumadeira e passe no açúcar e canela
  6. Depois é só saborear o seu delicioso bolinho de chuva da Tia Anastácia

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