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Bolo waffer

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Ingredientes

    Massa:
    • 500 g de margarina
    • 700 g de açúcar
    • 7 ovos
    • 1 kg de farinha de trigo com fermento
    • 500 ml leite
    • 300 g chocolate em pó
    Recheio:
    • 250 g de doce de leite
    Cobertura:
    • 1 (lata) leite condensado
    • 7 (colheres) de chocolate em pó
    • 1 (colher de café) margarina
    Decoração:
    • 2 (pacotes) de biscoito waffer de chocolate
    • 200 g de granulado colorido
    • 1 fita de cetim grossa da (cor de sua preferência)

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Coloque a margarina com açúcar e misture até ficar um creme branco
      2. Acrescente os ovos e misture, vá pondo a farinha de trigo , depois o leite até ficar em ponto de creme espesso, por último coloque o chocolate em pó
      3. Despeje em uma forma redonda grande untada e enfarinhada
      4. E coloque no forno preaquecido a 230ºC por aproximadamente 40 minutos
      Recheio:
      1. Leve ao fogo baixo num papeiro pequeno o doce de leite para amolecer um pouco e desligue
      Cobertura:
      1. No fogo baixo em um recipiente pequeno ponha o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina e mexa até ficar ponto de creme grosso (antes de virar um brigadeiro)
      Montagem:
      1. Desenforme o bolo no prato em que irá permanecer o bolo
      2. Divida em 3 partes, recheie com o doce de leite morno a primeira parte, ponha a 2ª e recheie novamente
      3. Por último coloque a última parte, cubra e coloque os biscoitos waffer em pé ao redor bem juntinhos
      4. Polvilhe a parte de cima com o granulado e amarre a fita de cetim para não soltar os biscoitos, faça um laço

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