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Torta de frango passo a passo

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 peito de frango grande
  • 1 lata de milho
  • 2 tomates médios de preferência bem maduros
  • 1 cebola grande, salsinha, cebolinha, use temperos a seu gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o peito do frango em uma panela de pressão e deixe cozinhar
  2. Desfie o frango com as mãos ou um garfo e reserve
  3. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e a maisena, coloque o queijo ralado e uma pitada de sal
  4. Observe se a massa está boa de sal
  5. Bata tudo por 3 minutos
  6. Desligue o liquidificador e coloque o fermento em pó e mexa com uma colher até dissolver tudo
  7. Reserve
  8. Em uma panela média, coloque uma colher de óleo, as cebolas (picadas), coloque os tomates (picados), e o milho, acrescente meia xícara de água e mexa por 3 minutos
  9. Acrescente ao molho o frango, a salsinha e o sal a gosto e deixe no fogo por mais alguns minutinhos
  10. Unte uma forma com óleo e farinha, coloque uma camada da massa na forma e acrescente o molho e coloque mais uma camada
  11. Deixe assar por aproximadamente 45 minutos

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Comentários

thais gomes em 26/11/2013

Dica: Eu fiz essa receita em uma outra forma e a torta dourou mais rápido, então a receita vai estar pronta quando a torta estiver douradinha, aproximadamente 30 min se a forma for redonda a 45 min..

5

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