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Repolho refogado com carne de soja

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Ingredientes

  • 1 repolho médio picado
  • 3 tomates picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 copos americanos de carne de soja
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga ou uma colher de azeite
  • coentro agosto picado
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 limão pequeno
  • 500 ml de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a água para ferver
  2. Desligue o fogo e depois adicione a carne de soja e o suco do limão
  3. Mexa e deixe a soja de molho por 10 minutos
  4. Enquanto isso em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe dar um pequena douradinha
  5. Acrescente o repolho, o tomate picado, o coentro e o sal
  6. Mexa tudo e acrescente a carne de soja já escorrida e lavada
  7. Deixe cozinhar o repolho e quando estiver quase sem água na panela está pronto

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A receita apresentada nesta página foi enviada por elianne laianne através desta página.
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