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Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

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Ingredientes

  • 1 pacote de massa para bolo sabor chocolate
  • 3 ovos
  • 400 ml de leite
  • 2 colheres de manteiga
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 5 colheres de creme de leite
  • granulado a gosto para decoração

Modo de Preparo

    Massa:
    1. Bata a massa na batedeira com os ovos, o leite e a manteiga até que vire uma massa homogênea
    2. Leve ao forno a 180°C
    Cobertura:
    1. Leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo, mexendo sem parar até ficar no ponto de cobertura cremosa
    2. Quando estiver quase em ponto de brigadeiro acrescente as colheres de creme de leite e misture
    3. Desenforme o bolo e jogue a cobertura de brigadeiro em cima com cuidado e decore com o granulado a gosto

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    Comentários

    Daniela Deucher em 07/11/14

    E as 5 colheres de creme de leite?

    0
    Rhuama em 19/11/14

    Ops! Esqueci de colocar no modo de preparo, mas assim que seu brigadeiro estiver bem homogêneo, quase no ponto, você acrescenta as 5 colheres de creme de leite. Beijinhos

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