Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de massa para bolo sabor chocolate
  • 3 ovos
  • 400 ml de leite
  • 2 colheres de manteiga

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 5 colheres de creme de leite
  • granulado a gosto para decoração

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata a massa na batedeira com os ovos, o leite e a manteiga até que vire uma massa homogênea
    2. Leve ao forno a 180°C

    Cobertura:

    1. Leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao fogo, mexendo sem parar até ficar no ponto de cobertura cremosa
    2. Quando estiver quase em ponto de brigadeiro acrescente as colheres de creme de leite e misture
    3. Desenforme o bolo e jogue a cobertura de brigadeiro em cima com cuidado e decore com o granulado a gosto

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    • E as 5 colheres de creme de leite?

      Resposta 1 Resposta
      • Ops! Esqueci de colocar no modo de preparo, mas assim que seu brigadeiro estiver bem homogêneo, quase no ponto, você acrescenta as 5 colheres de creme de leite. Beijinhos

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