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Canudinho de doce de leite

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de aguardente
  • 3 colheres (sopa) de óleo ou gordura vegetal
  • 1 lata de moça fiesta doce de leite com coco
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Peneire a farinha
  2. Faça uma cova no centro e coloque o sal, a aguardente, o óleo e 6 colheres (sopa) de água
  3. Trabalhe até que a massa fique lisa e macia, soltando das mãos e do mármore
  4. Deixe descansar por 20 minutos
  5. Abra a massa bem fina
  6. Corte tiras de 2 cm de largura
  7. Enrole com elas as fôrmas de untadas
  8. Não cubra totalmente o bico da fôrma, para desenforme com mais facilidade
  9. Frite em óleo não muito quente, dourando por igual
  10. Desenforme os canudinhos e recheie-os com moça fiesta doce de leite com coco
  11. Polvilhe a massa com açúcar comum ou de confeiteiro

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Comentários

voces conhecem em minas gerais alguem que sabe fazer capa de canudos para revender em grande escala?

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Olá, conhecço e recomendo a capa de canudo SM Vieira, de Carandaí MG. Produto de ótima qualidade, vale a pena experimentar. canudosm@hotmail.com

Bruninha em 20/10/12

Eu amei a receita, além de ser super economica, ela é super facil de fazer e o melhor de tudo deliciosa...

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marcela carneiro em 15/10/12

olá pessoal amei a receita,mas aonde eu posso encontrar essas formas para fazer os cones...eu moro um pouco longe então não sei se aqui há se puder me da uma dica ou ideia eu seria grata...

zenia Ribas em 05/04/12

Eu fiz e ficou muito bom, gostei muito obg

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Olá eu gostaria de saber como deixar os canudinhos bem crocantes, pois eu estou fazendo e eles não estão ficando crocantes.

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renata em 26/05/10

olá querida gostaria de saber como deixar mais crocante e como conservar crocante sem que ele murcha eu fiz ficou uma delicia mas ele murchou um pouco o que devo fazer da proxima vez? obrigada

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tatiana em 23/05/10

gente os canudinhos duram em média 1 dia , e o lance das forminhas , tem que fritar junto com a massa.

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vivi em 18/04/10

ola, tenho a mesma duvida da Raquel Castro. vc poderia me esclarecer? obrigada

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Raquel Castro em 09/09/09

gostaria também de saber quanto tempo ele dura crocante e... para fritar, preciso colocar a forminha junto (forminha de metal)???? ou ele também frita sem a forminha???

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gostaria de saber quanto tempo os canudinhos ficam crocantes depois de fritos, e quanto ende uma massa (receita)

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A receita apresentada nesta página foi enviada por moniqui siqueira picoli moreira através desta página.
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