Arroz carreteiro simples

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Ingredientes

  • 3 copos de arroz
  • 500 g de carne seca
  • 200 g de bacon fatiado
  • 200 g de calabresa
  • 1 tomate grande bem maduro
  • 1 cebola grande
  • Pimenta calabresa
  • Salsa
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie
  2. Reserve
  3. Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon
  4. Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola
  5. Reserve
  6. Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada
  7. Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar
  8. Quando pronto, colocar a salsa em cima

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Comentários

Beatriz Oliveira em 19/05/15

Por quanto tempo cozinho a carne seca?

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Muito bom ...aprovado!!!

0
Luan Barros em 13/05/15

O arroz eu coloco pra cozinhar junto ou ja adiciono o arroz pronto?

0
Tudo Gostoso em 14/05/15

O arroz deve cozinhar junto.

Dalva em 03/05/15

Fiz sem acrescentar o tomate e ficou muito bom!

5
Paulo Alberto em 01/05/15

No lugar da carne seca coloquei carne de sol, ficou muito bom.

0

Maravilhoso,amei!!

0
erika e helder em 26/04/15

Ontem copiamos a receita e hj a fizemos. Não imaginavamos que fosse tao facil, e delicioso. Adoramos nosso #almoço de Domingo!!!

5

Adicionei cubos de queijo de coalho no final quando fui colocar a salsa. Ficou perfeito!!!!!

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Alex Teixeira em 21/04/15

Muito bom, recomendo !

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Sandra Regina em 22/03/15

ficou uma delíçia e super fácil de fazer

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre de Oliveira através desta página.
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