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Arroz carreteiro simples

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Ingredientes

  • 3 copos de arroz
  • 500 g de carne seca
  • 200 g de bacon fatiado
  • 200 g de calabresa
  • 1 tomate grande bem maduro
  • 1 cebola grande
  • Pimenta calabresa
  • Salsa
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie
  2. Reserve
  3. Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon
  4. Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola
  5. Reserve
  6. Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada
  7. Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar
  8. Quando pronto, colocar a salsa em cima

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Comentários

Anay Gamero Costa em 11/11/2013

Muito facil de fazer. Nunca tinha feito arroz carreteiro amtes, fiz essa receita e ficou maravilhoso! Adorei!

5
Leticia França em 11/10/2013

uma delicia

5

muito fácil de fazer e fica d-e-l-i-c-i-o-s-o!!!!!!

5

Fácil de fazer e delicioso!

5

quanto seria 1 copo de arroz?

0
Karine Costa em 20/11/2013

3 copos ta escrito la em cima

Josivaldo Roque em 19/05/2013

essa receita é uma delicia...

4
aninha em 17/04/2013

Adorei a receita e ..... quero mais receita rsrs

5
Deusyanny Nunes em 16/04/2013

gostei da recota é facil e pratica!

5

Prezado Alexandre de Oliveira, vc teria a quantidade de ingredientes para 50 pessoas? Estou com dúvidas. Poderias me ajudar?

5
Tudo Gostoso em 5/02/2013

multiplique por 10 todos os ingredientes, dará bem como prato único, sem risco de faltar.

Keven em 13/12/2012

Eu substitui carne seca por peito de frango desfiado e também ficou miuto bom.

5

Obrigado pelo comentário e sugestão.

A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre de Oliveira através desta página.
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