Arroz carreteiro simples

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Ingredientes

40 votos 69 comentários
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  • 3 copos de arroz
  • 500 g de carne seca
  • 200 g de bacon fatiado
  • 200 g de calabresa
  • 1 tomate grande bem maduro
  • 1 cebola grande
  • Pimenta calabresa
  • Salsa
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie
  2. Reserve
  3. Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon
  4. Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola
  5. Reserve
  6. Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada
  7. Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar
  8. Quando pronto, colocar a salsa em cima

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Comentários

Edna Cordeiro em 28/07/15

hummmm ficou uma delicia adorei receita ótima parabéns

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Jana em 20/07/15

Acabeide fazer e ficou ótimo

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Manoela em 12/07/15

Receita maravilhosa! So acrescentei alho! Ficou divino!

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Miriam em 08/07/15

Não encontrei essa pimenta calabresa... Rsrs

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Silvio em 08/07/15

Espetacular. Facil. Rapido. Delicioso. Parabens pela receita

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Polly em 08/07/15

Carne seca, carne de sol e charque, não são a mesma coisa?

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Lucas Gaspar em 07/07/15

Pode acrescebtar milho nessa receita delissiosa?

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Ju em 01/07/15

Amei uma delicia

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Rafaela Brito em 29/06/15

Já.fi várias vezes. Gostoso rápido.e.prático. super.indico

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Paula Vianna em 28/06/15

Ficou ótimo! Acrescentei alho e manteiga, o ingrediente secreto para um arroz saboroso!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Alexandre de Oliveira através desta página.
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