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Croquete de camarão

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Ingredientes

  • 500 g de camarão
  • 1kg de trigo
  • 2 colheres de (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • cebola
  • tomate
  • alho
  • cheiro verde pimenta do reino
  • farinha de rosca
  • leite

Modo de Preparo

  1. refogue o camarão com os temperos o sal e o óleo
  2. triture o camarão no liquidificador
  3. coloque o camarão triturado numa panela e misture com a farinha de trigo, mexa até formar uma massa resistente
  4. depois é só enrolar a massa e banhá-la no leite e na farinha de rosca
  5. fritar o croquete em temperatura ambiente

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Comentários

Eduardo Henrique em 20/08/14

Horrivel. Ele pede muito trigo e a massa fica pesada e dura. Pode-se colocar 10k de trigo mas jamais iria dar liga. Tive de colocar leite.

1
stefania em 17/07/12

Eu tinha comprado um pcte de camarão congelado, fiz a metade e não gostei pq o camarão encolheu totalmente, então utilizei a outra metade que tinha sobrado desse camarão e fiz os croquete, como o camarão sumiu qdo refoguei, nem foi preciso triturar. Na panela em q o refoguei já coloquei a farinha de trigo, nossa, perfeito! Obrigada pela receita!

5
ivanir haskel em 04/04/12

eu faço coma s cabeças lavo bem tiro o bigode de depois bato bem no liquidificador com tomate e cebola de cabeça dai lev tudo ao fofo com um pouco de camarao pequenos e deposi faço td iqual é masi barato e super gotoso

5

acabei de fazer ocroquete de camamrão,gente é uma deliciae facíl de fazer, recomendo.

4
mariana em 22/09/10

se ao invés de fazer o caldo com o corpo do camarao pode-se fazer com as cabeças bater no liquidificador e depois coar dai depois é só colocar alguns corpinhos picados e aproveitar o resto pra fazer empadas ou outra coisa.fica com muito mais sabor.

4
Marta Coelho: em 26/04/07

ao inves de triturar os camarões pique-os bem miudinhos, fica bem mais gostoso

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por RafaelaScremin Silva através desta página.
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