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Pastelão de peixe

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Ingredientes

    Massa:
    • 12 colheres de trigo
    • 4 ovos
    • 1 xícara de azeite
    • 2 xícaras de leite
    • 3 colheres de queijo ralado
    • 2 colheres de fermento químico
    Recheio:
    • 500 gramas de peixe desfiado
    • 1 cebola
    • 2 tomates
    • 1 batata média ralada
    • 2 cenouras médias
    • Tempero verde, sal, pimenta e alho a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata tudo no liquidificador
      Recheio:
      1. Frite a cebola junte o tomate, a cenoura e a batata
      2. Acrescente água se necessário
      3. Em seguida coloque o peixe e deixe cozinhar bem
      4. Em seguida coloque um pouco da massa no fundo de um refratário
      5. Coloque o recheio e complete com o restante da massa
      6. Leve ao forno até dourar
      Informações Adicionais
      • Créditos: 4ª Festa do Agronegócio de Ibirama – Expoagro.

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