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Berinjela grelhada

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Ingredientes

  • 1 berinjela cortada em rodelas
  • 1 dente de alho triturado
  • azeite para regar a berinjela
  • sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe a berinjela descansar no alho, sal, orégano e um pouco de azeite durante 10 a 15 minutos
  2. Depois em uma frigideira antiaderente vá grelhando a berinjela e aos poucos jogando a mistura dos temperos na frigideira
Informações Adicionais
  • Pode servir como acompanhamento para torradas, saladas de alface etc.

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Comentários

David Ricardo em 18/07/2014

Sensacional. Deixar descansando no azeite com alho, confere um sabor único. Delicioso.

5
Gisele em 22/03/2014

Muito boa a receita. Facil e mais saudavel que a berinjela empanada.!

5

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