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Panqueca de carne moída

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 ovo
    • 2 xícaras de leite
    • 1 tablete de caldo de carne
    • 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 2 colheres de sopa de queijo ralado
    Recheio:
    • 1/2 kg de carne moída temperada com vinagre
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 2 dentes de alho
    • 2 caldos de carne
    • 2 tomates sem pele picados
    • 1 pimenta vermelha inteira
    • Orégano salsinha a gosto
    • Finalização
    • Molho de tomate
    • Queijo ralado

    Modo de Preparo

    1. Refogue a carne moída no azeite com o alho
    2. Coloque os tomates o caldo a pimenta o orégano deixe ficar bem sequinha desligue e coloque a salsinha
    3. Reserve
    4. Bata no liquidificador os ingredientes da massa frite em frigideira anti-aderente não é preciso colocar óleo na frigideira, na massa já tem azeite
    5. Vá recheando cada panqueca e colocando em um refratário
    6. Coloque um molho de tomate bem caprichado polvilhe bastante queijo ralado e sirva a seguir
    7. Essa massa rendeu 18 panquecas pequenas

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    Comentários

    Amo muito ,o que eu gosro mesmo é da massa

    5

    Amo muito ,o que eu gosro mesmo é da massa

    5

    Oi! Para fazer umas 30 panquecas quanto de carne moída preciso. Se puder me responder desde já obrigada!!!!

    4

    ficou maravilhoso.. adoro essa receita ! :)

    5

    fiz e adorei. muito fácil.10

    5
    Juliana Lima em 16/08/13

    Da super certa a receita e fica uma delicia...n é uma massa tão pesada...e em uma frigideira média rendeu 7 panquecas.

    5
    Vinicius Assis em 14/08/13

    fiz aqi ficou shooow!!

    5
    Ivan Lemos em 01/08/13

    muito pratica e facil!!!! Otima receita

    5

    A receita é ótima, mas vou dar uma dica que eu faço, coloque na massa ao bater no liquidificador uma colher de café rasa de pó royal e para quem não gosta de caldo de carne como eu, uso apenas sal na massa.

    5
    Karen em 30/07/13

    Quantas panquecas rende????

    Tudo Gostoso em 30/07/13

    Depende muito do tamanho da sua frigideira.

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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