*

Bolo de cenoura magnífico

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

    Bolo:
    • 1 xícara de óleo
    • 2 cenouras grandes
    • 2 xícaras de açucar
    • 3 ovos
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    Creme/pudim:
    • 3 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite de vaca
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • açúcar e água para caramelizar

    Modo de Preparo

      Massa:
      1. Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos
      2. Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de fermento em pó
      3. Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea
      Calda:
      1. Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, deixe no fogo até caramelar e reserve
      Pudim:
      1. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó
      2. Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura
      3. Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria, até que o bolo cozinhe
      Informações Adicionais
      • Obs: Cada forno é de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado é colocando o garfo, ou palito de dente. Esse bolo é mais cremoso, por isso não ficará seco o garfo, mas conseguimos ver o ponto de assado. Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, senão quebra.

      Envie um comentário

      Selecione uma nota ao lado
      Enviar comentário

      Comentários

      linia em 24/11/14

      qual tamanho da forma?

      0
      Gessica Belini em 24/11/14

      Infelizmente comigo misturou os dois. Não deu certo não!

      0

      esse bolo aqui em casa, não sobra nem p o meu cachorro, bom d +++++++, aprovadíssimo!!

      5
      sandra de souza em 24/11/14

      muito bom , rapido e pratico!

      4
      Cris em 23/11/14

      muito bom mesmo só que preferi não fazer a calda e deu super certo....

      5
      Cris em 23/11/14

      muito bom mesmo só que eu preferi não fazer a calda...

      5

      minha filha acabou de fazer... delicioso!

      5

      acabei de fazer ficou uma delicia....aprovado

      5
      Luciana Silveira em 20/11/14

      Maravilhoso! aprovado! a típica receita que você jura que não vai dar certo e fica perfeita!

      5
      Thais em 20/11/14

      o meu pudim deu errado ! ficou parecendo leite com toddy ... :'(

      0

      A receita apresentada nesta página foi enviada por Ester Ribeiro através desta página.
      Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

      Baixar na App Store Android App no Google Play