Pudim de queijo

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de maisena
  • 1 copo de leite
  • 100 g de queijo minas ralado

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com o açúcar, tempo suficiente para perder o cheiro do ovo, acrescente a maisena ao leite e junte com os demais ingredientes, mexa mais um pouco e após acrescente o queijo
  2. Em uma forma própria para pudim coloque mais ou menos 10 colheres de açúcar
  3. Leve ao fogo até ficar uma calda, apague o fogo e vá untando a forma com essa calda, após é só acrescentar os ingredientes e levar a cozinhar em banho-maria por aproximadamente 10 minutos
  4. Após esfriar é só desenformar e lavar à geladeira

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