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Quindim econômico

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Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Untar uma forma com manteiga e polvilhada com açúcar
  2. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  3. Colocar na forma para assar em banho-maria até ficar dourado
  4. Desenformar depois de frio

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Comentários

Jaque Custódio em 19/03/2007

Olá Sophia, fiz o quindim nesse fim de semana, ele ficou mais de 2 hrs no forno em banho maria e mesmo assim ele ficou muito mole. Como que vc cozinha ele? No forno ou no banho maria normal? Ah e qual é o tipo de açúcar que vc usa? Mas mesmo ele ficando mole ficou bem gostoso... Brigadim

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Sofia Baricelli Duarte através desta página.
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