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Pernil de porco assado

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Ingredientes

  • 2 kg de pernil
  • 5 dentes de alho
  • suco de 3 limão
  • pimenta do reino a gosto
  • tempero completo

Modo de Preparo

  1. tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio ( lado brilhante pra baixo)
  2. 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado

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Comentários

Gente fiz hoje para o jantar, ficou maravilhoso, acrescentei no tempero um pouco de mel e um pouco de molhinho de pimenta, ficou divino!!!!!!!!!!!

5

Maravilhosa!

3

essa receita é muito facil e gostosa. SHOWWWW.

5
Rosilene em 08/01/14

Qual a quantidade de tempero pronto mim dê uma base.

3

Se fizer essa receita com Lombo, fica bom também?

5

sim...pode ir sem medo!! fiz o teste semana passada com 1,5 de lombo.

Meg Silva em 23/12/13

adoooro esse site pir isso coloquei o app no meu celular e otimo

5

Tbm coloquei o app! Não vejo a hora de fazer essa receita. Adoro carne de porco.

Thom G. Santos em 23/12/13

Um jeito bem facil de fazer... Só não entendi porque o meu pernil não ficou co muito tempero, acho que devo ter errado o modo de temperar.

4

o tempero não penetra muito bem na carne suína, por isso recomenda-se temperá-lo ao menos 12 horas antes de ir para o forno.

Joaquim Abreu em 02/12/13

vou fazer neste Natal

5

otmo,uma delicia!!

4

parece delicioso, alias tudo aqui é. tudo gostoso. vou fazer.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Sergio Chagas através desta página.
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