Manjar branco com ameixas

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 colheres de maizena
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de ameixa preta

Modo de Preparo

  1. Misture em uma panela os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo até engrossar
  2. Coloque numa forma de pudim untada com margarina e deixe esfriar
  3. Junte ao açúcar 1 xícara de água e as ameixas
  4. Leve ao fogo até formar uma calda grossa
  5. Desenforme o manjar e coloque a calda por cima

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