Bolinho de chuva com banana

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos (inteiros)
  • 4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 bananas picadas em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento
  2. Acrescente as bananas picadas
  3. Para fritar, faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo
  4. Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela

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