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Arroz à grega

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Ingredientes

  • 1Kg de arroz
  • 100g de bacon magro picado pequeno
  • 100g de pimentão verde picado pequeno
  • 100g de pimentão vermelho picado pequeno
  • 100g de pimentão amarelo picado pequeno
  • 500g de cenoura picada pequeno e cozida ao dente
  • 1 cebola picada bem pequena
  • 100g de passas
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 xicara de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela faça o arroz do modo de sua preferência e reserve
  2. Em outra panela coloque o bacon para fritar com uma xícara de óleo, quando quase pronto acrescente a cebola e vá mexendo até que ela fique no ponto de começar a fritar, então acrescente a cenoura e deixe no fogo até que aqueça
  3. acrescente o restante dos ingredientes e quando começar a ferver desligue o fogo e reserve
  4. Pegue o arroz ja cozido e despeje em uma vasilha maior e misture com o restante dos ingredientes já preparado
  5. E bom apetite

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Comentários

rodrigo em 4/10/2011

Amo esta receita , faço sempre aqui em casa !! Eu recomendo

5
Marco Araújo em 29/12/2007

A receita é maravilhosa, prática e de sabor irresistível. Preparei para a ceia de Natal, e foi plenamente aprovada por mim que cozinhei e posteriormente pelos meus familiares que provaram e também aprovaram. Ótima receita, recomendo.

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Elisete Esteves através desta página.
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