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Arroz com lentilha e calabresa

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Ingredientes

  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • Pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
  2. Reservar a parte
  3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
  4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
  5. Obs Se necessário acrescente mais água
  6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

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Comentários

Fiz esta receita e ficou muuuuuito boa! Adorei! É fácil de fazer e é uma delícia!

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amanda em 14/03/2014

Eu fiz,mas como meu marido é vegetariano coloquei legumes, cozinhei cenoura,brócolis,e couve flor separados,coloquei os temperos verdes !! Bom ele gostou muito!!!!

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ElorranaMarry em 6/03/2014

Fiz e amei. Todos em casa gostaram.. Agora sempre faço é o preferido aqui em casa.

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Fiz hoje, meu marido que odiava lentilha adorou o prato , ficou muito saboroso e saudável, fiz com arroz integral fico mara...

5

posso substituir a lentilha por algum tipo de feijão, tipo o trepa pau???

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Cássia Monezi em 19/01/2014

Simplesmente delicioso. Fiz hoje para o almoço e foi um sucesso!

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Patricia Dinardi em 10/01/2014

Adorei!

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Ellen Marcos em 9/01/2014

Essa receita fica maravilhosa !! E rende muito!

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Fiz no reveillon, ficou uma delicia!!!

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Hévelyn Ébony em 8/01/2014

acabei de fazer, fiz a metade da receita ficou uma delicia.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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