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Arroz com lentilha e calabresa

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Ingredientes

  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • Pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
  2. Reservar a parte
  3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
  4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
  5. Obs Se necessário acrescente mais água
  6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

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Comentários

Nossa fico uma delicia!! Adorei, pratico, rapido uma refeicao completa.

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Fernanda Romero em 14/07/2014

excelente! aprovadissimo!

5
priscilla schmaida em 11/06/2014

simples e deliciosa!! todos em casa adoraram...

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Aline em 25/04/2014

Fiz metade da receita porque rende muito. A preparação é muito fácil. Receita nota 10.

5

Fiz esta receita e ficou muuuuuito boa! Adorei! É fácil de fazer e é uma delícia!

5
amanda em 14/03/2014

Eu fiz,mas como meu marido é vegetariano coloquei legumes, cozinhei cenoura,brócolis,e couve flor separados,coloquei os temperos verdes !! Bom ele gostou muito!!!!

5
ElorranaMarry em 6/03/2014

Fiz e amei. Todos em casa gostaram.. Agora sempre faço é o preferido aqui em casa.

5

Fiz hoje, meu marido que odiava lentilha adorou o prato , ficou muito saboroso e saudável, fiz com arroz integral fico mara...

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posso substituir a lentilha por algum tipo de feijão, tipo o trepa pau???

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Cássia Monezi em 19/01/2014

Simplesmente delicioso. Fiz hoje para o almoço e foi um sucesso!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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