Arroz com lentilha e calabresa

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

160 votos 207 comentários
Avalie essa receita
  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • Pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
  2. Reservar a parte
  3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
  4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
  5. Obs: Se necessário acrescente mais água
  6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir

Envie um comentário

Comentários

Larissa em 29/01/16

Fiz para a ceia de ano novo, aprovado! Todos gostaram *-*

0

Maravilhoso edte Arroz

0
Lígia Stéfany em 28/01/16

Meu arroz ficou delicioso. Otima receita!

0
Lucia Neves em 27/01/16

Esse arroz com lentilha, é uma maravilha muito bom.

0
Letícia Braga em 26/01/16

300 g de calabresa é quanto? Uma peça ou duas?

0
Leonardo em 24/01/16

eu nao consegui encontra a lentilha posso substituir por outra coisa ?

0

OLÁ tenho uma dúvida, uso muitoo arroz branco q cozinha mais rápido, nesse caso a lentinha tem q estar quase q cozida, quanto tempo deixo ela cozinhando? Faço ela na pressão por quantos minutos?

0
Tayna em 19/01/16

Boa Tarde ! Posso usar o caldo quinor de galinha ou tem qe usar o caldo de quinor de carne ?

0
Tudo Gostoso em 20/01/16

Utilize o caldo de sua preferência.

Fran Venturelli em 16/01/16

Muito bom, ficou muito saboroso, todos aprovaram.... E fica super bonito!

0
Marina Venâncio em 16/01/16

Não gosto muito de lentilha ... mas adorei essa receita! Muito saborosa!

0
Load-black

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store