Bolo gelado fácil

2 3.5
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Preparo
Rendimento 10 porções

Ingredientes

    Massa:

    • 2 massas prontas para bolo, sabor baunilha
    • 2 colheres de fermento em pó

    Recheio e cobertura:

    • 2 caixas de morangos
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 copo de leite
    • Coco ralado para povilhar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Faça 2 bolos com a massa pronta, seguindo conforme a instrução na embalagem, não esquecendo que para cada massa acrescente 1 colher de fermento
      2. Após retirar do forno, espere amornar e desinforme

      Recheio e cobertura:

      1. Bata no liquidificador 4 morangos e o leite
      2. Molhe o bolo com um pouco desse caldo
      3. Em uma panela, acrescente leite condensado, 6 colheres do caldo de leite com morango e mexa até ferver, se desgrudar da panela, está no ponto de doce
      4. Desligue o forno e reserve
      5. Distribua esse doce como recheio, espalhe bem e reserve a outra parte para a cobertura
      6. Separe alguns morangos para a decoração
      7. O restante, pique-os e espalhe em cima do recheio
      8. Coloque o outro bolo em cima e molhe com o caldo de leite com morango
      9. Espalhe a cobertura, polvilhe o coco ralado e decore com morangos
      10. Leve à geladeira
      11. Obs: Cuidado para não deixar o bolo muito molhado

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