Cupcake com passo a passo de como rechear

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Ingredientes

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  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
  • Se quiser fazer de chocolate não use a essência de baunilha e coloque 1/4 de xícara de cacau em pó ou chocolate em pó (não use achocolatado, pode estragar a receita)
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • Recheio e cobertura a gosto, aqui usamos doce de leite

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
  2. Prepare as forminhas de cupcake dentro de forminhas de alumínio
  3. Com as costas de uma colher, amasse bem a manteiga, bata na batedeira com o açúcar, muito bem até ficar uma pasta molinha
  4. Acrescente os ovos e bata
  5. Adicione a farinha e a essência de baunilha (ou cacau, ou chocolate em pó) e misture com um fouet
  6. Adicione o fermento e o bicarbonato e misture
  7. Encha um pouquinho mais da metade das forminhas de papel para cupcake, que devem estar dentro de forminhas de alumínio
  8. Leve para assar por 15 a 20 minutos, depende do forno
  9. Após assado e frios, com uma faca faça um buraco no centro de cada cupcake
  10. Reserve a tampinha
  11. Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e coloque no furo no centro do cupcake
  12. Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir
  13. Coloque confeitos de sua preferência

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Comentários

Só tenho margarina com sal Será que dá certo??

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Tudo Gostoso em 01/09/15

Sim.

Aline Santos em 26/08/15

Muito bom uma delicia .

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Taissa em 26/08/15

Maravilhosooooo Ótima receita

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Damiana Oliveira em 24/08/15

Qui delicia vou faser

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Thalyta em 19/08/15

Sensacional essa receita!

5
Ana Paula em 10/08/15

Para que serve o bicarbonato ?

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Mari Serni em 25/08/15

O bicarbonato dá maciez à massa :)

Jully em 08/08/15

Não vai leite?

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Jeovana Silva em 05/08/15

amei....a receita

5

o meu transbordou-se todinho buá

0
Giovanna em 28/07/15

É enjoativose fazer de chocolate

0

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