Pizza brotinho fácil

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 copo de leite morno
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 copos de água morna
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de fermento biológico
  • 1,3 kg de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento, açúcar, sal e o leite na água morna
  2. Deixe descansar por 20 minutos
  3. Coloque a farinha de trigo e mexa, colocando farinha até desgruda das mãos, deixe descansar por 1 hora
  4. Faça as bolinhas, abra a massa e coloque farinha de trigo se grudar
  5. Leve para assar por 20 minutos no forno a 180°C
  6. Retire e monte a seu gosto
  7. Pode embalar e as colocar no freezer por um bom tempo
  8. Quando quiser é só e retirar da embalagem plástica e colocar no micro-ondas por 15 minutos
  9. O recheio fica ao seu critério: calabresa, mussarela, presunto, milho e ervilhas e queijo ralado, frango, atum e de banana com canela etc

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