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Peixe assado

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Ingredientes

  • 2 kg de peixe (linguado, pescada, namorado, robalo, dourado)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho amassados e picados
  • caldo de 2 limões
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco (se quiser)
  • cheiro verde picado a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Deixe o peixe limpo, inteiro, de molho em todos os ingredientes acima (com exceção do azeite) durante 2 horas
  2. Coloque o peixe em uma assadeira, derrame por cima os temperos em que ficou marinando, acrescente por cima também o azeite
  3. Leve para assar em forno moderado por 15 minutos, banhando de vez em quando com os temperos
  4. Depois, forno quente até dourar bem
  5. Sirva com arroz branco, salada de alface e farofa
  6. Batatas também vão bem

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Comentários

posso fazer com tainha amo peixe e essa receita me parece uma delicia

5

Ainda não fiz, mas pode ser peixe curvina

4
Valdenice Lima em 23/07/14

precisa colocar óleo

4
Gisele Oliveira em 01/08/14

Não.coloca apenas o azeite de olivia.

Debora Pereira em 20/05/14

é mesmo uma delícia..........................

5
Vilma Santos em 13/05/14

Tudo Bom!!! Tempero Maravilhoso! Aqui em casa o pessoal não são fã de peixe e adoraram.

5

Muito prática e fica mt gostoso.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por ci_martins através desta página.
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