Lasanha de presunto e queijo

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Ingredientes

  • 1 pacote de massa fresca para lasanha 400g (dispensa cozimento)
  • 300 g de presunto em tirinhas
  • 300 g de mussarela em tirinhas
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Molho de tomate:
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 caixa de molho pronto pomarola 520g
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Salsinha a gosto
Molho branco:
  • 750 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Um pouquinho de sal se necessário
  • Noz-moscada ralada na hora e manjericão a gosto

Modo de Preparo

    Para fazer o molho de tomate:
    1. Dourar a cebola e o alho no azeite,acrescentar os tomates,o molho pronto,o caldo de galinha,o açúcar e a água
    2. Deixar apurar por 15 a 20 minutos
    3. Colocar a salsinha e desligar
    Para o molho branco:
    1. Levar ao fogo os ingredientes até engrossar
    2. Deixando para colocar no final a noz moscada e o manjericão
    Montagem:
    1. Em uma travessa colocar um pouco do molho de tomate
    2. Fazer as camadas de massa de lasanha,presunto,mussarela,molho de tomate e molho branco até terminar
    3. Polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos, coberto com papel alumínio, retirando no final
    4. Desligar e esperar uns 10 minutos para servir

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    Comentários

    Sonia Carvalho em 18/01/15

    ótima

    5
    Louise Mello em 04/01/15

    Ficou muito bom, porem com 2 caldos de galinha acho que ficou um pouco mais salgado.

    4
    Vaniele Almeida em 30/12/14

    ameiii ficou uma delícia

    5
    maykon em 21/12/14

    fiz aqui pela cara fico boa, vou assar no fogo baixo pra não ter problema de dar errado ...........

    4
    Marcos Bachi em 18/11/14

    Estou fazendo e pelo jeito vai ficar uma delícia

    5

    No forno..estou com água na boca já. ..

    0
    vitoria em 30/09/14

    Muito bom e simples amei

    5
    ana clara em 16/09/14

    como faço com a massa pré cozida ?

    0
    Márcia em 12/09/14

    Fiz hoje tava uma delicia .

    5
    Bel em 17/08/14

    Nota 10, fez o maior sucesso aqui em casa!

    5

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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