Contra filé delicioso

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Ingredientes

  • 1 peça de contra filé de mais ou menos 1,5 kg
  • 3 cebolas médias fatiadas em rodelas grossas
  • Tempero a base de alho, sal e cheiro verde a gosto
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 xícara de chá de água fria

Modo de Preparo

  1. Fure toda a peça de contra filé com a faca
  2. Em seguida espalhe o tempero em toda a peça e reserve
  3. Na panela de pressão faça uma cama com metade das rodelas de cebola e 1 cubo de caldo de carne esfarelado
  4. Coloque em seguida o contra filé e por cima dele a outra metade das cebolas e 1 cubo de caldo de carne esfarelado
  5. Coloque a xícara de água fria e tampe a panela
  6. Conte 30 minutos de quando a panela começar a chiar
  7. Abra a panela e fatie a carne em fatias grossas
  8. Volte ao fogo sem pressão somente para apurar o molho
  9. Se desejar acrescente um pouco de sal
  10. Sirva com arroz branco

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Comentários

Pepê em 18/01/16

Ficou ótimo. Eu que não tenho muito o hábito de cozinhar carne me surpreendi com o resultado.

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Adriel Lucas em 07/10/15

É com a corne enteira ou cortada pra bife?

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Fabiana Moret em 07/10/15

Ficou excelente...farei sempre! Também coloquei colorau e ficou com uma cara ótima!!!! Hummmm!!!

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Rogerio Morais em 07/09/15

Delicioso e muito prático!

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Sarah Guimarães em 18/08/15

Deveria ter colocado 2 xícaras de água porque a cebola queimou por não ter líquido suficiente e utilizei apenas 1 caldo de carne. Mesmo com 1 xíc de água o gosto da carne ficou ótimo!

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alcione em 23/06/15

Perfeito ficoudelicioso

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Márcia em 22/05/15

Fiz que delicia. Só que cozinhei a carne cortada para bife ficou perfeito muito gostoso, eu recomendo.

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Pessoal, vi ontem e resolvi fazer ontem mesmo.Simplesmente delicioso. Parabéns!!!!!!

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Gente! Simplesmente fantástica essa receita, além de super pratica, é rápida e deliciosa!!!!

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delicioso e prático!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Sonia Schiavetto dos Santos através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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