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Pastelzinho de nata

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Ingredientes

Massa:
  • 250 g de nata
  • 250 g de margarina
  • 2 gemas
  • farinha até dar ponto
  • 1 pitada de sal (opcional)
Recheio:
  • Fica ao seu gosto eu uso os descritos abaixo
  • frango com catupiry
  • camarão com molho
  • palmito com queijo
  • carne moída

Modo de Preparo

  1. Coloque a margarina e a nata juntas e leve ao congelador até ficar firme
  2. Retire, coloque as gemas, misture bem
  3. Coloque farinha aos poucos até dar ponto para abrir com o rolo
  4. Corte pequenos discos como para pasteizinhos de aniversário, coloque o recheio da sua preferência
  5. Feche pincelando com gema de ovo a borda, feche, pincele por cima e leve para assar em forno preaquecido até ficarem levemente dourados
  6. Esta massa pode servir para empadas também
  7. Podem ser congelados os pasteizinhos sem assar
  8. Uma dica coloque sementes de gergelim por cima fica uma delícia

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Angélica M Pereira através desta página.
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