Bolo de coco caseiro

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 12 porções

Ingredientes

    Massa;

    • 8 ovos
    • 16 colheres de açúcar refinado rasos
    • 16 colheres de farinha de trigo rasas

    Calda:

    • 1 caixa de leite condnsado
    • 100 g de coco em flocos

    Modo de Preparo

    1. Bater as claras em neve
    2. Peneirar as gemas e misturá-las às claras
    3. Misture o açúcar e bata bem até ficar clara e homogênea
    4. Desligue a batedeira e misture a farinha peneirada levemente
    5. Leve ao forno em uma forma quadrada
    6. Logo após retire do forno, fure com uma faca todo o bolo, enchendo de furinhos
    7. Depois ainda com o bolo quente coloque a lata de leite condensado e espalhe, por último coloque o coco e espalhe também
    8. Logo após corte um pedaço e sirva

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