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Costela na panela de pressão

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Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina sem muita gordura
  • 100 g de bacon sem pele
  • 6 cebolas grandes
  • Pimenta de cheiro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a costela com pouco sal e reserve
  2. Descasque as cebolas e corte em rodelas
  3. Pegue a metade das cebola e faça uma camada no fundo na panela de pressão
  4. Coloque a costela em cima da camada de cebola
  5. Coloque o bacon por cima da costela
  6. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas
  7. Tampe a panela e leve em fogo médio por 45 minutos ou até que o liquido dentro dela segue
  8. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água
  9. Para acompanhamento pode ser usado arroz branco , farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha

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Comentários

essa receita ja conheço faço sempre e uma delicia

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Fiz e ficou uma delicia!!!!!!!! Aprovadissima!

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Otima receita!!!!! Coloco toda a cebola por baixo da carne... Perfeito!!

4
Lorrany em 21/08/14

Vou fazer hj

4
Lilian em 09/08/14

Ameiii

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essa receita não sobra nem para os cachorros rsrsrs

Daniel Maceira em 27/07/14

Faltou agua na receita? Minha cebola queimou e a carne saiu 'pálida'.

3

tem que usar cebolas grandes se por acaso usar cebolas pequenas ou medias tem que se aumentar a quantidade delas ok

tem que colocar cebolas maiores ou aumentar o numero delas ok um abraço

Sérgio Aboud em 04/07/14

Ótima receita, muito deliciosa, só queria uma dica com o que faço com o caldo que sobrou...abçs

5
Bruna Rebolo em 15/08/14

Arroz... fica muito bom...

Luciano em 13/09/14

Sérgio, faz um pirão. Fica magnífico !!!

Janaina Paulino em 17/05/14

Amei!!!! Substitui o bacon por linguiça de frango, pq minha mãe ñ pode comer bacon. A minha carne ficou 30 minutos na pressão. Parabéns, ótima receita. :)

5

Que delícia de receita... mas tirem minha duvida, a costela fica com essa cor maravilhosa só na pressão?

5
Denise Carmo em 08/05/14

Eu fiz e amei!!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Glaylton Fernandes através desta página.
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