Sopa de abóbora com frango

4 4.5
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de abóboras em cubos, sem casca
  • 2 xícaras de água
  • 1 cubo de Knorr
  • 1/3 de cebola ralada
  • 1 colher de chá de margarina
  • 1 fio de azeite
  • 2 bifes de frango assado desfiado

Modo de Preparo

  1. Coloque a abóbora para cozinhar na água juntamente com o caldo knorr
  2. Depois que estiver mole, bata no liquidificador a abóbora com a água
  3. Na mesma panela que cozinhou a abóbora, refogar a cebola na margarina e azeite, colocar o frango desfiado, o creme, aguardar ferver e desligar
  4. Dica: pode acrescentar no prato queijo coalho em cubos e salsinha

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Azenete Pryscylla através desta página.
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