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Cuque de banana

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Ingredientes

Massa:
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina ou manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícara de açúcar
  • 2 xícara de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 bananas
Farofa:
  • 1 xícara e 1/2 de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Massa:
  1. Bata a margarina com o açúcar, coloque as gemas, bata mais um pouco, coloque o leite, a farinha, o fermento, a essência de baunilha e por último as claras em neve
Farofa:
  1. Em uma vasilha funda, coloque a farinha, o açúcar, a canela e misture bem com uma colher
  2. Abra uma cavidade no centro, coloque a manteiga e vai amassando com o garfo
  3. Quando estiver bem amassado, amasse com as mãos para ficar bem conforme
Montagem:
  1. Unte a forma, coloque a massa e por cima distribua as bananas cortadas em tiras e por cima das bananas, a farofa
  2. Coloque para assar em forno moderado por mais ou menos 30 minutos
  3. Obs Antes de fazer a massa do cuque é importante que as bananas estejam cortadas e a farofa já esteja pronta

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Comentários

Ficou perfeita!!! Muito facil de fazer!

5

Coloco uma colher de banha de porco pura na farofa. A Farofa fica crocante uma delícia! ;)

4
Fernanda em 15/06/2014

Eu gostei muito da receita, mas a minha farofa ficou só um pozinho com açúcar, farinha e canela, como se nao tivesse misturado manteiga. E em fogo médio queimou! Mas, apesar da minha inexperiência com a culinária, a receita é muito boa.

4

Adorei.... acabei de fazer e ficou otimo:-)

3

vou fazer amanha

5
Ivanilza Macedo em 24/04/2014

fiz e ficou ótimo,deliocioso faz maior sucesso,aki na ksa dos magrinhos.

5

Esta no forno, o cheiro esta gostoso vamos ver se o gosto é bom!!!

5
Rosangela Barbosa em 27/02/2014

uma delícia. Não sobrou nada na forma

5
Marcia Falcão em 6/01/2014

A procura de uma receita parecida com a que minha mãe fazia, encontrei esta, experimentei e ficou uma delícia, eu só colocaria um pouco menos de açúcar, de resto... perfeita.

5
Ivanilza Macedo em 4/01/2014

fiz mas acredito,que fai ficar bom!porque sempre q faço,fica ótimo e faz muito sucesso aki em ksa.

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Fernanda através desta página.
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