Sobremesa deliciosa de banana

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Ingredientes

121 votos 141 comentários
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    Para o doce:
    • 8 bananas
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    Para o creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite comum
    • 3 gemas
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 colher de sobremesa de baunilha
    Para o suspiro:
    • 3 claras
    • 3 colheres de sopa de açúcar

    Modo de Preparo

    1. Levar ao fogo o açúcar até dourar juntar a água e mexer até derreter
    2. Juntar as bananas deixar cozinhar até dourar, mas sem desmanchar e passar para um refratário
    3. Levar ao fogo os ingredientes do creme e colocar sobre as bananas bater as claras em neve com o açúcar e colocar em cima
    4. Levar ao forno para corar por 15 minutos
    5. Servir gelado ou morno de qualquer maneira é uma delícia

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    Comentários

    Ficou super gostoso, mas o suspiro perdeu a crocancia depois de ir a geladeira.

    0
    Alessandra Ale em 12/07/15

    Maravilhoso!!

    0
    Roberta Walker em 06/07/15

    Ficou muito boa, mesmo meu suspiro não tendo dado muito certo. Não ficou crocante, e sim com consistência de marshmallow. Alguém tem dicas pra acertar o suspiro, por favor?

    0
    Anny Pfister em 02/06/15

    Boa noite nao tenho refratario de vidro posso fazer na forma normal?sera que vai dar certo?obrigado bju

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    Simone Polimante em 31/05/15

    Muito boa... Rende muito

    0
    Nivea Diego em 14/05/15

    Simplesmente Maravilhoso!

    0
    Neusa Cenzi em 22/04/15

    Delicia

    4
    Irys de Souza em 28/03/15

    Posso usar o chantilly de caixinha em substituição ao suspiro?

    0
    Tudo Gostoso em 30/03/15

    Sim.

    luciana lima em 25/03/15

    Posso usar banana da terra?

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    Ana FLavia em 21/03/15

    Uma delicia.......todos adoraram

    0

    A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
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