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Doce de leite ninho modelado

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Ingredientes

  • 1 lata de leite ninho fortificado (não use o ninho fases)
  • a mesma medida (deixando 3 dedos da borda) da lata de leite ninho de açúcar refinado (aproximadamente 500g)
  • 100 ml de leite de coco light (a massa fica menos gordurosa)
  • corantes de alimento tipo gel nas cores desejadas (eu particularmente gosto dos corantes da marca mix)

Modo de Preparo

  1. Misture o leite ninho e o açúcar em uma travessa
  2. Acrescente o leite de coco aos poucos e amasse com as mãos até dissolver por completo os ingredientes e não ter pelotas de leite ninho na massa
  3. Nesse momento, vai dar a impressão de que a massa não vai dar certo
  4. É assim mesmo, continue amassando e não coloque mais do que 100ml de leite de coco, se não a massa fica muito mole e na hora de modelar, ela espalha, não fica na forma desejada
  5. O ponto da massa é o de massinha, soltando da mão
  6. Divida a massa em pequenas porções
  7. Com a ajuda de um palito de dente, passe um pouco do corante na massa e modele nas formas desejadas
  8. O rendimento vai depender do tamanho dos docinhos moldados

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Comentários

Olá gostaria de saber se pode ser congelado os docinhos e quanto tempo?

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Juliana ussifatti em 23/03/2014

Nao gostei, o leite de coco tirou o gosto do leite ninho! Fiz com leite condensado e ficou mais gostoso

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gostaria de fazer a cilueta da barbie,aquela que tem um rostinho com um rabo de cavalo nao sei se e este o nome ,preciso de formonha meu emil neusa.virgilio@gmail.com obrgdo.

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flavia oliveira em 6/03/2014

sabe que as vezes acontece de nao da certo as minhas receitas? tento econonizar e compro ingredientes mais baratos e ai...o resultado ...nao da certo .agora aprendi a liçao

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Melyssa em 24/02/2014

Adorei minha filha comeu todos e nem deixou nada pra mim:D

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Jaqueline Ramos em 22/02/2014

Segui a receita absolutamente à risca mas não deu certo.

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Que estranho... tem certeza que colocou os ingredientes na quantidade certa? Eu fiz esse final de semana novamente para um chá de bebê e deu tudo certo, modelei chupeta, mamadeira, sapatinho de bebê e babadorzinho. Ficaram lindos!

francielle cristina em 20/01/2014

oi eu já fis não fica em ponto de modelar fica mole pegajosa mais leite ninho coloca, ou pouco leite de coco do mesmo jeito, fica mole só da para modela como bolinha e fica mole alguém sabe por que, muito obrigada.

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Se ficou mole é pq vc não deve ter colocado a quantidade exata do leite de coco, ou não usou o leite de coco light ou então, lavou a mão e colocou a mão molhada na massa, passando a água das suas mãos para a massa. Fora isso, não tem como não dar certo o ponto! Ah, e tbm o corante tem que ser em gel, não em líquido!

claudia ferrari em 5/12/2013

Ei Fabiana, gostaria de saber como faz pra colar os docinhos um no outro? como asas, olhos, braço etc...

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Molha um pouco com água as partes que vão se juntar, mas bem pouco, só pra melar um pouquinho e ficar grudento. :)

Carolina Goncalves em 29/11/2013

Nossa quando eu vi fui logo pegando minha cadernetinha de receitas e fui anotando ,penssei vou fazer pro niver da minha filha ano que vem sem dulvidas ! amei tudo gostoso!

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thamyres figueiredo em 29/11/2013

eu faço sem o leite de coco , uso o coco natural ralado , será q dá certo assim?

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Nunca fiz dessa forma!

A receita apresentada nesta página foi enviada por Fabiana Cristina Licurci Dantas através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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