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Filé de peixe com legumes

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Ingredientes

  • 2 filés de merluza
  • 2 cebolas médias em rodelas (ou alho-poró, fica mais saboroso ainda)
  • 1 batata grande ou 2 pequenas em pedaços
  • 1 batata salsa grande ou 2 pequenas em rodelas
  • 1 cenoura média em rodelas
  • 1 sazón sabor do sul
  • 1 pimentão pequeno
  • sal
  • azeite de oliva
  • ervas finas
  • 1 limão

Modo de Preparo

  1. Forre um refratário com papel alumínio, deixe uma parte sobrando para cobrir
  2. Jogue um pouco de azeite e coloque as rodelas de cobola (ou alho-poró), deixe um pouco para colocar em cima
  3. Tempere o peixe com limão, sal e ervas-finas
  4. Coloque sobre as cebolas
  5. Espalhe em volta do peixe as batatas e cenoura
  6. Jogue o sazón em cima das batatas e cenoura, no peixe não
  7. Coloque o pimentão em fatias em cima do peixe
  8. Feche bem com o papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por cerca de 30 a 40 minutos, depende do forno
  9. Tire a parte de cima do papel alumínio e volte ao forno por mais 5 a 10 minutos
  10. Retire e sirva
Informações Adicionais
  • Dica: Pode colocar algumas alcaparras por cima antes de assar.

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Comentários

Uma delicia!!

5

eu vou fazer agora na Espanha gente, sera que consigo? rsrsrsrs

5
sandro maximo em 6/04/2014

Boa! Achei bem fácil e prática.

3
Tiago Cardoso em 2/11/2013

Top demais esta receita, fica muito saborosa!

5
Fabiana em 14/05/2013

OLá , o peixe pode ser filé de tilápia?? ou tem que ser só merluza???

0
Elaine Cristina em 22/03/2013

Gente essa receita é divina! E fica mais gostosa ainda se colocar ovo cozido, cortado em rodelas... hummmmmmmmm rs

5
Tais lima em 18/02/2013

muito bom huhu ameiii

5
Thallya em 30/01/2013

Gente fiz ficou maravilhoso!Super aprovado!

5
Tania em 27/01/2013

Gente eu fiz! Ficou uma delicia!!!

5
Geórgia Lagos em 22/09/2012

Uma Delícia!! Aprovadíssimo!!

5

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