Massa de churros

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de margarina ou mateiga
  • Óleo para fritar
Para empanar:
  • açúcar refinado
  • canela

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo uma panela com a água, o sal e a margarina (ou manteiga)
  2. Após levantar fervura,apague o fogo e adicione o trigo aos poucos
  3. Mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela
  4. Modele o churros com o modelador de churros
  5. Misture o àçucar refinado com a canela e em seguida empane-os
  6. Aqueça uma frigideira ou panela com óleo suficiente para fritura
  7. Quando o óleo estiver bem quente coloque o churros e retire quando estiverem douradinhos
  8. Coloque sobre papel toalha
  9. Recheie-os e sirva!
Informações Adicionais
  • Obs.: Eu costumo colocar uma quantidade de óleo suficiente para que cubra os churros (assim ele não fica com aquele aspecto de queimado).

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Comentários

Valeria Araujo em 23/03/15

Quanto rende essa receita ,qual o tamanho dos churros ?

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Tudo Gostoso em 24/03/15

10 porções, de acordo com a autora da receita, tamanho de feira.

Wedja Santos em 22/03/15

Gente melhor Receita que ja vi. tentei varias. com leite com Ovos. e todas n sairam bem. mais essa concerteza vale muito a pena. amei parabens Tudo Gostoso pela Otima receita de churros.

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Anna Jullia em 15/03/15

Eu posso usar a batedeira?

0
Tudo Gostoso em 17/03/15

Não, deve ser mexido à mão, enquanto ainda está no fogo.

Ariana em 01/02/15

Pode deixar a massa descansar ou tem que fritar assim que a massa estiver pronta?

0
Barbara Cristina em 14/01/15

A farinha de trigo é aquela com fermento ou a sem fermento?

3
Tudo Gostoso em 15/01/15

Sem fermento. Só utilize farinha com fermento quando a receita pedir, ok?

silene em 24/11/14

muito bom...mas so passei no açúcar com canela depois de frito

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Karen Bodolay em 16/11/14

delicioso!

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Lety Diehl em 13/10/14

ela explode pq o açucar e a canela devem ser colocados depois de frito e nao antes como esta na receita

5
Eduardo Liebl em 05/10/14

Acabei de fazer e ficou uma delícia!!! Antes eu tinha tentado uma receita que vai ovos e não deu certo, mas essa funcionou perfeitamente!! É uma delícia!

5
Thaís Pereira em 31/08/14

Ja fiz e ficou maravilhoso. Toda a família aprovou também!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Kellynha Ribeiro através desta página.
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