Frango xadrez China House

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 pimentão (misto, verde e vermelho) cortado em cubos
  • amendoim frito e sem pele
  • molho shoyu
  • glutamato monossódico
  • açúcar
  • maisena dissolvida em água

Modo de Preparo

  1. Frite o frango até estar quase no ponto
  2. Acrescente o pimentão e a cebola até atingir o ponto ideal, e escorra tudo
  3. Na panela vazia, acrescente meio copo americano de água e molho shoyu a gosto, com uma pitada de glutamato monossódico e açúcar, deixando sempre a maisena dissolvida por último
  4. Retorne aos ingredientes escorridos e mexa bem
  5. Acrescente a maisena para engrossar e está pronto
  6. Coloque na travessa e salpique o amendoim por cima

Informações Adicionais

  • Créditos: China House

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