Pudim de Abacaxi

304 4.0
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 pacotes de gelatina de abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 abacaxi médio cozido
  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
  2. Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
  3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
  4. Junte a gelatina e torne a bater
  5. A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
  6. Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

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  • Maravilhoso e bem diferente

  • Fiz o pudim ficou uma delicia so ficou um louco mole mas da próxima vou fazer a gelatina com menas água.

  • Dá pra fazer com abacaxi em calda?

  • Fiz esse pudim ontem, e deu tudo certo, amei essa receita. Farei sempre, ah fiz a gelatina com a quantidade de água reduzida, e ficou bem consistente, e na hora de desenformar foi bem fácil.

  • Quanto tempo fica na geladeira ou tem que deixar de um dia para o outro?

  • Ficou uma delícia... Minha mãe adorou

  • Uma delícia, fácil e rápido de fazer, eu fiz e ficou super firme como na foto, apenas fiz as 2 gelatina com apenas 250ml de água quente e 250ml de água fria, todos em casa amaram, farei outras vezes

  • Ficou uma delícia muito fácil de fazer eu só acrescentei uma colher de gelatina sem sabor dissolvida na água quente e ficou super firme. Até pra desenformar ficou super facil Ame.....

  • Pronto, agora só mais algumas horas na geladeira e veremos o resultado, rs ansiosa :)

  • Muito bom! Todos adoram ficou leve gostoso...

A receita apresentada nesta página foi enviada por Francielle Rossi através desta página.
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