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Omelete de espinafre e queijo

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de espinafre
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de bacon picado
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 colher de chá de fermento em pó (opcional)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo uma panela com 1/2 litro de água por 3 minutos, ou até ferver
  2. Junte o espinafre e sal e deixe até cozinhar
  3. Retire do fogo, escorra a água, esprema bem e reserve
  4. Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual por 2 minutos
  5. Junte o espinafre, o bacon, o queijo parmesão, o fermento e o sal e misture bem
  6. Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente, despeje a mistura, reduza o fogo e tampe a frigideira
  7. Cozinhe, sem mexer, até dourar a borda, e a parte central ficar levemente firme
  8. Com uma espátula, vire a omelete cuidadosamente e frite até dourar o outro lado
  9. Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de queijo parmesão

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Comentários

Priscila Moura em 17/07/2014

5 estrelas essa receita e uma delicia o fermento deixa bem fofinho

5
Júuh Evans em 31/10/2013

quantas calorias essa omelete de espinafre ?

4

Deliciosa !!!

5
Clarissa em 28/04/2013

Deliciosa e muito rápida de fazer. Em 10 minutos já estava pronta. Comprei no supermercado um pacote de espinafre congelado que já vem picadinho e cozido e é só descongelar. Super prático para usar nessa receita.

5

Muito boa, aprovada, fácil de fazer

5
Lívia Cavalcante em 13/08/2012

Tentarei fazer para o café da manhã ;D

5
Fernanda Neves em 5/09/2009

Uma delícia, uma ótima forma para as crianças comerem coisas saudáveis. Ahhh, so ñ coloquei o bacon.

5
Vanessa Fabiane em 20/11/2008

O omelete é realmente delicioso!!! Coloquei apenas menos parmesão, pois achei um pouco salgado. Mas, mesmo assim, ficou deliciosa a receita! E, para quem não gosta de espinafre, vale a pena fazer assim mesmo, pois o sabor dele não aparece.

3
juninho em 15/08/2008

Eeu estava sem opçoes de fazer espinafre a não ser salada , busquei bastante e encontrei essa , maravilhosa .. vale apena .. adorei só tirei o bacon , apesar de adorar estou de dieta rsrsrs

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosane santos vargas através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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