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Molho sugo

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 3 tomates sem pele e sem semente, cortados em cubos médios
  • 100 g de músculo ou 50 g de bacon (se desejar)
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Dourar o alho e a cebola no azeite de olivae adicionar os tomates em fogo brando, até ficar na consistência de molho
  2. Se desejar um sabor mais forte, cozinhar junto 100 g de músculo ou 50 g de bacon cortado em filetes
  3. Depois de pronto, deixe esfriar um pouco e coe o molho
  4. Em seguida, adicione sal, pimenta e orégano a gosto
  5. Bom apetite

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Comentários

Patty em 7/05/2010

Super pratico e saboroso, só que não coloquei musculo nem bacon. Ideal para qualquer massas com recheio e lasanha.

5

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