Bolo de Laranja Caseiro

1 1.0
  • Ana Cláudia Miranda Terra
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 laranjas (suco) (200ml)
    • 1 xícara (chá) de óleo (150ml)
    • 3 ovos
    • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Calda:

    • Suco de 3 laranjas (200ml)
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa) de amido de milho

    Modo de Preparo

    1. Peneire a farinha de trigo em uma tigela e reserve
    2. Bata no liquidificador todos os outros ingredientes da massa e acrescente a mistura do liquidificador aos poucos sobre a farinha reservada e misture até formar uma massa homogênea
    3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos
    4. Para preparar a calda coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar
    5. Desenforme o bolo morno e cubra-o com a calda
    6. Enfeite com raspas de laranja

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