*

Pudim de leite condensado

Adicione ao seu livro de receitas
Esta receita ainda não tem uma foto. Compartilhe a sua! Envie suas fotos

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • Leite (a medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 20 colheres de sopa de açúcar
  • 20 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite, por cinco minutos (quanto mais tempo você bater, melhor)
Calda:
  1. Primeiro queime o açúcar em fogo brando, mexendo sempre até ficar da cor que você deseja que a calda tenha
  2. Despeje a água e continue mexendo
  3. Detalhe: Se você quiser mais calda, aumente as colheres de açúcar e água na mesma proporção
  4. Derrame a calda sobre a forma e o pudim
  5. Cozinhe em banho-maria no fogão (em fogo alto), com a panela tampada por 40 minutos
  6. Coloque pouca água na panela, para que não entre no pudim e abra de vez em quando para se certificar de que a água não secou
  7. Coloque água sem deixar que a forma fique flutuando
  8. Depois dos 40 minutos, retire a forma, solte com uma faca delicadamente as bordas e o centro do pudim e desenforme

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Nan Oliver em 28/11/13

Essa receita é muito fácil de fazer, fiz e ficou ótimo, uma delícia!!!!!

4
Ana Reis em 27/05/13

o meu ficou saboroso, mas nao tao bonito, quando tirei da panela ele deu uma murchada, mas ainda assim, bem gostoso.

4

Porém eu sei cozinhar, muito bem, e o pudim eu amoo fazer..faço de olhos fechados rs, mais endiquei esse pudim para uma amiga..so faltou um detalhe na receita.. o PUDIM DEVE SEMPRE SER DESENFORMADO QUANDO FRIU, DE FREFERENCIA GELADO, SE NAO ELE IRA QUEBRAR...ela seguio assim como vc endicou e quebrou todo o pudim, mais isso é apenas uma obs: por que é divinoo

5
Bianca Mlo Diniz em 09/03/08

Fiz tudo como diz a receita mais entrou um pouco de agua no pudim e não ficou muito bom. Alias , ficou bom mais muito feio =[

2
Sâmara em 30/10/07

É muito fácil de fazer! Adorei!

5
solange em 24/10/07

Já experimentei e adorei.É tudo de bom!

5
Hellen Tavares em 23/08/07

Muito Boa receita... tem dicas muito legais pra quem não sabe cozinhar!

4

Nossa esse pudim é ótimo ainda mais eu que gosto de pudim

5
ashley em 17/02/07

já fiz esta receita várias vezes!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por Simone Lima através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play